1.普食

2.流质饮食

流质饮食包括稀的食物，如粥、米汤、藕粉、豆浆、豆奶、牛奶等。大多数情况下以清淡汤水为主。但是并不是说所有要求吃流质饮食的情况下都可以吃这种食物，因为一个像豆类的食物比较容易引起胀气，像牛奶，有时候它是一个可以促进胃酸分泌的，相对来说蛋白质含量比较高，不太容易消化，所以一般还是建议病人吃粥米汤水为主。

3.半流质饮食

半流质饮食指在饮食恢复过程中需要食用的半固体、半液体食物，如面条、面片、较为浓稠的粥。有些患者由于消化道出血或急性胰腺炎等，一开始处于禁食状态，根据病情好转可逐步开放饮食，需要从饮水、流食、半流食，再过渡到正常饮食。但需注意在制作半流食时，应选择易消化、较软的面粉和配料。

4.软质饮食

软食即将食物制作成一种质软、易消化吸收、易咀嚼和吞咽的膳食。软食通常比普通饮食更易消化吸收，纤维含量少，质地更柔软，如面条、抄手、煮软的番茄或蔬菜等，其饮食结构与普通饮食结构相同，适用于轻度发热、术后恢复的患者及老年患者，亦适用于吞咽不便及消化道功能欠佳的患者。软食与半流质饮食区别较大，半流质饮食为半流动状态，软食主要为固体状态。

5.低盐饮食

低盐饮食是指每日可用食盐不超过2克，或酱油不超过10毫升，但不包括食物内自然存在的盐。

6.低脂肪饮食

低脂饮食是指膳食脂肪占膳食总热量的30%以下或者全天脂肪摄入量小于50克的饮食方式。

7.禁食

禁止所有的食物包括水，也就是不吃任何食物！但是可根据医嘱服药。

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